「新鮮で香り高く、美味しい」自家焙煎コーヒー豆を、リーズナブルな価格にて販売しております。いつでも新鮮な状態でご提供できますよう、大量ストックを避け、少量ずつ丁寧に自家焙煎。
コーヒー豆は、ブレンドも含めて常時20種類以上。挽かずに豆のままの状態で密閉し、冷蔵ショーケースにて、きっちりと鮮度管理しています。原料であるコーヒー生豆は、こだわりの産地・農園指定。自分たちが自信を持って決めた高品質のものだけを、毎年選び出しています。生産者の方々と、消費国のお客様との橋渡し役となり、生産者の顔と流通過程が見える、安心安全のコーヒー（トレイサビリティ）と、自然環境に配慮し、持続可能な生産方法を目指す農園（サステナビリティ）を買付の前提とし、生産国で収穫された一粒のコーヒー生豆が、液体としてカップに注がれるまでの全行程が見える、素晴らしい味わいを持ったコーヒー（スペシャルティ）をお客様にご提供して参ります。

コーヒーを楽しむ、至高の時間と空間。カフェコーデには、ゆったりとした大人の時間が流れています。プロの技術と知識はコーヒーの持つキャラクターをしっかりと引き出し、お客様にお寛ぎいただけるサービスをご提供致します。一杯ずつ丁寧にハンドドリップしたコーヒー、イタリア製のエスプレッソマシンを使ったカフェラテやカプチーノ。その日の気分で、お好きなものをお召し上がりください。お一人でもお寛ぎいただけるカウンター席がございます。カフェで味を確認してから、帰りにコーヒー豆をご購入いただくのがオススメ。ドリンクはテイクアウトもOK!